Brødgigant sparer markant mængde plast på smart emballagetrick Føde- og drikkevareindustrien er særdeles innovativ, når det kommer til emballage, viser rundspørge. Det er der én særlig grund til, fortæller Schulstad-direktør Af Simon Taarnskov Aabech 20. september 2022 09:53 Når forbrugerne tager en pakke rugbrød ud af brødkasserne i det lokale supermarked, har det over de seneste par år begyndt at føles anderledes.Brødposerne har været på slankekur og er blevet gjort tyndere og mindre. Dermed har Schulstad formået at reducere sit plastforbrug med 16 procent over de sidste tre år.